山元麺蔵||アスリート街.com

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プロフィール

山元克之(やまもと・かつゆき)

1975年(昭和50年)7月29日、京都府出身。

小中学校の頃からバレーボール一筋で、東山高校ではインターハイなどにも出場。
日体大に進み、「セッター」として活躍した後にVリーグのNTTレグルスに進んだ。守備のスペシャリストである「リベロ」に転向。
しかし不況の波に襲われ、チームが廃部となってしまう。リーグ戦のさなか、気持ちの整理もつかないまま、受け入れざるを得なかった。移籍してプレーを続ける選手もいたが、思い通りのプレーができていないこともあって、現役引退を決意。
1年間、社業に専念したのち退社。
香川県の職業訓練学校で学んだ後、東京や大阪のうどん店で約3年間、修業。
祖父母の実家を改装し「山元麺蔵」をオープン。
バレーボールにかけていた情熱をすべてうどん作りに注ぎ込み、2016年には10周年を迎えた。

山元麺蔵

山元克之さんのお店

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TEL 075-751-0677

お気軽にお問合せください。

 定番のうどんだけではなく、日々研究、挑戦と店主本人が言われる通り、季節に応じて提供される新味のうどんが好評。

近年は「行列のできる店」と大人気のうどん店となっている。

 

定番のざるうどんも、研究を続けた成果が凝縮された一品。

京カレ-うどん。

京都の風情ある街並みに解け込んだ外観。

店名 山元麺蔵
住所 〒606-8334 京都府京都市左京区岡崎南御所町34
アクセス 京都市営地下鉄『東山』駅下車 徒歩10分
TEL 075 - 751 - 0677
営業時間 午前11時~午後6時(水曜は午後2時半まで)
定休日 木曜・第4水曜日
ホームページ http://yamamotomenzou.blog.shinobi.jp/
駐車場 あり