◉プロフィール
横江英樹(よこえ・ひでき)
名横綱・双葉山が起こした名門・時津風部屋に入門。
初土俵は1985(昭和60年)年3月場所。
1993年(平成3年)9月場所で現役引退。
その後1995年(平成5年)に「ちゃんこ 大岳」をオープン。
◉店舗情報
横江さん自ら調理場を取り仕切り、しょうゆ、塩、味噌をベースにしたオーソドックスなものから、焦がしにんにく味噌やキムチ鍋など、多種なちゃんこが楽しめる。 “家族で楽しめるちゃんこ料理店”をコンセプトに、店は8畳と6畳の個室が6部屋用意され、小さな子供がいても、気兼ねなく楽しめ、多くのファミリー層から愛用されている。気さくな雰囲気の中、ご主人と相撲談議に花を咲かせることも。
相撲部屋秘伝の甘辛いにんにく味噌。『力士みそ』お野菜との相性は抜群!
野菜いっぱいのちゃんこ鍋!
個室から見える庭園の風景。
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◉店内メニュー
個室から見える庭園の風景。
大人気『鶏のから揚げ』は、お持ち帰りもございます!
ちゃんこ屋さんの特製『豚しゃぶ鍋』
お刺身の3種盛り合わせ。
入口のミニ土俵・相撲コーナー!
『大関コース』一品料理も充実の宴会コース!
◉地図・交通
〒525-0061 滋賀県草津市北山田町735-5