株式会社ごーる堂

元競泳選手、五輪選手も指導したコーチが経営するお店。

家業を継ぎ、大豆を使った商品開発に尽力し、 地元料理・呉汁のフリーズドライ化や豆乳を使用した精進アイスなど、健康にこだわった食品を製造・販売している。

土産店やスーパーのほか、通信販売でも購入できる。

ごーる堂オリジナル商品の詰め合わせに、永平寺御用達こうじ味噌を加えたセットです。

きなこソフトに抹茶わらび餅をトッピングした『わらびポンチ』

牛乳・卵不使用の純植物性アイス『精進アイス』

ソイナチュアイス「豆美人」
牛乳・卵不使用の、大豆で作ったヘルシーアイス。

福井県産大豆をオリジナル製法でフリーズドライした「越前　殿下（でんが）の豆汁（まめじる）」

福井県産大豆の酵素を大事にした製粉方法「生豆粉（まめのこ）」

お味噌汁に入れるだけで、福井県・越前海岸地域の伝承料理「呉汁（ごじる）」を作れます。

バニラ、あずき、紫いも、ゴールドとまとの4つの味が楽しめる。

大豆の栄養がたっぷり入ったインスタント味噌汁で、忙しい朝や、お昼のお弁当にとても便利です。