Sea One Dining

元アスリートのお店

◉プロフィール

辻村勲（つじむらいさお）

安田学園で柔道部に所属し汗を流したが、卒業後は料理人の道へ進む。
初めに修業したのはふぐ料理店で20歳の時にはふぐ調理師免許を最年少で取得。24歳の時には親と共にふぐ料理のお店を開業。その後、料理人としての修業を積みながらも、大好きなスポーツも続けていきたいとゴルフや、ダーツなども続け、現在はダーツプロのライセンスも持っている。